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二乙基黃 檢測介紹
二乙基黃是一種工業染劑，主要用于石蠟、塑膠、印刷油墨、石油和肥皂等的著色，具有致癌性。由于其不屬于食品添加劑范疇，從未列入中國臺灣監控部門的常規檢查項目，但被當地不法商人利用在食品中添加?。
二乙基黃是一種脂溶性物質，通常添加于汽柴油、蠟油、油墨、塑料等物中當作染劑。由于其致癌性，食用后可能導致肝癌等健康問題?。中科檢測開展二乙基黃檢測服務，具備CMA、CNAS資質認證。
二乙基黃 檢測方法
?二乙基黃的檢測方法主要包括液相色譜-串聯質譜法（LC-MS/MS）和高效液相色譜法（HPLC）。?液相色譜-串聯質譜法是一種常用的檢測方法，適用于豆制品中二乙基黃的檢測。高效液相色譜法也常用于食品中二乙基黃的檢測。
二乙基黃 檢測標準
BJS 202204 市場監管總局關于發布《食品中愛德萬甜的測定》等5項食品補充檢驗方法的公告中附件: 豆制品中堿性嫩黃等11種工業染料的測定
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